CARTA

Tiradito con salsa de queso y plátano asado

Causa de langostino, salmón y chile

media ración

Ceviche verde con huacatay y mango

media ración

Ceviche a la crema de rocoto y aguacate

media ración

Patatas rellenas de carne guisada by Ronda 14

Gyozas de langostinos y camarones

Nacho de atún rojo con aguacate y chile

Gunkan de huevo trufado by Ronda 14

Costilla de ternera con setas trufadas y rocoto

Cachopines de ternera con queso de cabra y setas

Torto de rabo de toro

Rollito asturiano con estofado chifa

Gyozas de anticucho con picada de ají limo y cilantro

Atún toro con crema de locro

Lomo saltado marinado en su jugo y jalapeño

Dorada frita con salsa de escabeche y ají panca

Ají de pollo con arroz cremoso de coco

Tamalito de costilla con caqui y ají charapita

media ración

Pulpo con guiso de olluco y aceituna botija

media ración

Lengua con salsa de mote hierbabuena y rocoto

media ración

Callos rachi al cilindro con morcilla asturiana

media ración

Tarta de queso azul

Surtido de helados

Mochi de lúcuma y granizado de fresa

Cilindro de chocolate con helado de mango

Bizcocho con helado de lemon grass y hierbabuena